如何做鹵煮鴨?洗幹淨鴨子、去除皮上的一些油脂,切成大塊,下面我們就來說一說關于如何做鹵煮鴨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
洗幹淨鴨子、去除皮上的一些油脂,切成大塊。
放開水裡焯一下,去除腥味。
鴨子塊放鍋裡加适量的水、按照個人喜好放八果、辣椒粉、鹽和紅燒醬油等等。用小火慢慢的炖煮。
用小火蓋上鍋蓋、慢慢的炖煮。
簡單的鹵煮鴨子做法的步驟 大約炖煮一個小時左右的時間。鴨子的肉軟爛。油脂也溢出了。可以關火。
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