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裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法

美食更新时间:2025-04-21 21:13:18

早餐吃個熱乎乎的裡脊肉餅可以說真的很幸福了。但是大家有沒有發現，最近早餐鋪子的裡脊肉餅漲價了。明明之前3-4塊錢一個，現在基本是6-8塊一個。今天小編教你一招裡脊肉餅在家做的方法。裡脊肉餅這麼做才好吃，十塊錢的肉餅一家人的早餐都夠了！步驟也很簡單，趕緊來試試吧。

裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法（裡脊這麼做才是真好吃）1

準備燒餅一個，也可以用馍代替，生菜葉一片，雞蛋一個，豬裡脊100g，甜面醬适量，生抽适量，大蒜粉适量，白胡椒粉适量，食用油适量

裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法（裡脊這麼做才是真好吃）2

步驟：

1，鍋燒熱倒油，打入雞蛋，煎熟後盛出備用

2，生抽倒在裡脊上，撒上白胡椒粉和大蒜粉，使裡脊兩面抹勻

裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法（裡脊這麼做才是真好吃）3

3，鍋燒熱後倒油，将腌好的裡脊放到鍋中，兩面煎至金黃後盛出備用

裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法（裡脊這麼做才是真好吃）4

4，用刀将燒餅中間剖開，刷上甜面醬，将雞蛋，裡脊和生菜夾進去即可

做法有點像陝西的肉夾馍，要是喜歡燒餅脆一點的，也可以在鍋裡面放少許的油煎一下，注意不要開大火容易糊就不好吃了，當燒餅煎的金黃焦脆的時候再在中間剖開，刷上甜面醬，要是喜歡辣的也可以刷辣醬，後面步驟基本相似，也是及其好吃的。

裡脊肉塊怎麼做好吃有幾種做法（裡脊這麼做才是真好吃）5

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