胡蘿蔔丸子
胡蘿蔔是一種很家常的蔬菜,吃法多種多樣,我們可以将胡蘿蔔做成蘿蔔湯,也可以炒胡蘿蔔,今天我就來跟大家分享做一道炸胡蘿蔔丸子,熱乎乎的香噴噴的,營養又美味,大人小孩都愛吃,一口一口不能停。今天就教大家做炸的胡蘿蔔,趕快來學一學吧!
我們需要的食材有:胡蘿蔔1跟,雞蛋2個。
調料:面粉,澱粉,食鹽,五香粉。
制作方法:
1、 胡蘿蔔洗淨後擦成絲。
2、碗内加入三勺面粉,兩勺澱粉,食鹽,五香粉,打入兩個雞蛋,加入一些小蔥攪勻。
3、油溫7成熱放入丸子,小火慢炸。
4、炸至表面金黃,顔色略深後即可出鍋使用啦。炸好的丸子放在廚房紙上控油即可!當你吃膩了大雨大肉,不妨試試這款蘿蔔丸子,也别有一番滋味。
隻需要4步就可以學會這道胡蘿蔔丸子,快去親手下廚做一做吧。
小貼士:
油溫不要太熱,否則容易炸過,顔色就不好看了。
營養價值:
胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用,防止血管硬化,降低血壓及減少心髒病,增強免疫功能,益肝明目,通便,抗過敏,預防感冒的功效。
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