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怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆

美食更新时间:2024-08-04 05:06:01

怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆（美味酥脆的胡蘿蔔丸子）1

胡蘿蔔丸子

胡蘿蔔是一種很家常的蔬菜，吃法多種多樣，我們可以将胡蘿蔔做成蘿蔔湯，也可以炒胡蘿蔔，今天我就來跟大家分享做一道炸胡蘿蔔丸子，熱乎乎的香噴噴的，營養又美味，大人小孩都愛吃，一口一口不能停。今天就教大家做炸的胡蘿蔔，趕快來學一學吧！

我們需要的食材有：胡蘿蔔1跟，雞蛋2個。

調料：面粉，澱粉，食鹽，五香粉。

制作方法：

1、胡蘿蔔洗淨後擦成絲。

怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆（美味酥脆的胡蘿蔔丸子）2

2、碗内加入三勺面粉，兩勺澱粉，食鹽，五香粉，打入兩個雞蛋，加入一些小蔥攪勻。

怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆（美味酥脆的胡蘿蔔丸子）3

3、油溫7成熱放入丸子，小火慢炸。

怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆（美味酥脆的胡蘿蔔丸子）4

4、炸至表面金黃，顔色略深後即可出鍋使用啦。炸好的丸子放在廚房紙上控油即可！當你吃膩了大雨大肉，不妨試試這款蘿蔔丸子，也别有一番滋味。

怎樣炸胡蘿蔔丸子才能酥脆（美味酥脆的胡蘿蔔丸子）5

隻需要4步就可以學會這道胡蘿蔔丸子，快去親手下廚做一做吧。

小貼士：

油溫不要太熱，否則容易炸過，顔色就不好看了。

營養價值：

胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用，防止血管硬化，降低血壓及減少心髒病，增強免疫功能，益肝明目，通便，抗過敏，預防感冒的功效。

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