鐵公雞怎麼吃?主料:公雞半隻、洋蔥1個、胡蘿蔔1個輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、大蒜适量、生姜适量、小蔥适量、花椒适量、八角适量、香葉适量、紅辣椒适量,現在小編就來說說關于鐵公雞怎麼吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:公雞半隻、洋蔥1個、胡蘿蔔1個。輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、大蒜适量、生姜适量、小蔥适量、花椒适量、八角适量、香葉适量、紅辣椒适量。
把大蒜切丁,香蔥切段。把胡羅蔔切成滾刀塊。
之後把雞塊放入鍋中開始爆炒。放入輔料調料。加入蔥花段。放入豆瓣醬,翻炒。
加入配菜(胡蘿蔔,洋蔥)加半小碗清水,加入鹽,雞精,開始焖燒。加點老抽。出鍋。
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