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尖椒炒豬腰子的做法

美食 更新时间:2024-07-02 02:23:39

尖椒炒豬腰子的做法?食材:豬腰1個、長青椒8個、姜1塊、小蔥白适量、紅椒3個、料酒1湯匙、蚝油1湯匙、鹽少許、白糖少許,接下來我們就來聊聊關于尖椒炒豬腰子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

尖椒炒豬腰子的做法(尖椒炒豬腰子怎樣做法)1

尖椒炒豬腰子的做法

食材:豬腰1個、長青椒8個、姜1塊、小蔥白适量、紅椒3個、料酒1湯匙、蚝油1湯匙、鹽少許、白糖少許。

準備好一個豬腰,将豬腰切成兩半,再切片備用。

準備好8個長青椒洗幹淨,斜切好備用。

準備好3個紅椒,一塊生姜,幾條蔥白洗幹淨,切好備用。

在涼水鍋裡下入豬腰,大火煮開,撈出洗幹淨備用。

燒熱鍋放油,放入切好的青椒和紅椒大火翻炒。

青椒和紅椒翻炒幾下之後,放入姜絲一起再炒幾下。

放入豬腰,再放入1湯匙料酒快速翻炒。

豬腰炒幾下,加入少許鹽,白糖,生抽翻炒均勻。

調料和豬腰翻炒入味之後,放入蔥白關火,裝盤。

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