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牛肉胡蘿蔔包的家常做法

美食 更新时间:2024-11-19 21:23:36

牛肉胡蘿蔔包的家常做法?食材:高筋粉200克、酵母粉2克、牛肉(肥瘦)150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、醬油适量、胡椒粉适量、花生油2勺、大蔥1根、姜适量,我來為大家科普一下關于牛肉胡蘿蔔包的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛肉胡蘿蔔包的家常做法(牛肉胡蘿蔔包的做法)1

牛肉胡蘿蔔包的家常做法

食材:高筋粉200克、酵母粉2克、牛肉(肥瘦)150克、胡蘿蔔1根、鹽2克、醬油适量、胡椒粉适量、花生油2勺、大蔥1根、姜适量。

首先需要将面粉中放入酵母,用溫水活面。

多揉一會,讓面出筋,這樣蒸出來的包子口感還有賣相才好。揉好後放在溫暖處發酵,蓋上保鮮膜。

準備餡料,牛肉剁餡,胡蘿蔔切細丁,放入胡椒粉、蔥、姜、鹽、花生油,攪拌上勁。

面團發酵好後,平均分成若幹,擀圓,包入餡料。

放入籠屜裡,靜至20分鐘。冷水上鍋,鍋開蒸10分鐘,一定要大火,再悶5分鐘即可,牛肉胡蘿蔔包就做好了。

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