買的雞腿怎麼做不腥?食材:雞腿2個、花生油适量、香蔥2根、生姜2片、鹽1匙、蚝油1.5匙,我來為大家科普一下關于買的雞腿怎麼做不腥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞腿2個、花生油适量、香蔥2根、生姜2片、鹽1匙、蚝油1.5匙。
生姜切絲,香蔥切段;
雞腿洗好切小塊焯水;
雞腿肉變色時撈起把表面浮沫洗幹淨;
鍋内下油燒熱放姜絲爆香;
加入雞腿肉大火翻炒至8分熟;
加入蚝油,鹽,蔥段繼續翻炒至雞腿肉熟即可裝盤。
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