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土豆香腸棒的制作方法

美食更新时间:2025-02-02 05:55:36

土豆香腸棒的制作方法?食材：土豆1個，香腸2根，綠尖椒半根，紅辣椒1根，蒜2粒，油1湯匙，鹽1料勺，生抽1湯匙，我來為大家講解一下關于土豆香腸棒的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆香腸棒的制作方法

食材：土豆1個，香腸2根，綠尖椒半根，紅辣椒1根，蒜2粒，油1湯匙，鹽1料勺，生抽1湯匙。

首先，将土豆洗淨去皮，切成薄片，反複沖洗掉澱粉後，浸泡在水裡防止氧化變黑。

紅綠椒均洗淨去籽，斜刀切片。香腸切成略厚一點的片，蒜頭剁碎備用。

熱鍋倒油，放入蒜末煸香後，倒入香腸翻炒至微焦，随即下入瀝幹水份的土豆片翻炒。

放入紅綠椒一同翻炒至軟。

撒1料勺食鹽，1湯匙生抽，調味增鮮。翻炒均勻後便可出鍋裝盤。

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