紅薯面包怎麼做才好吃?食材:面粉800克,紅薯粉300克,酵母粉8克,雞蛋120克,糖50克,鹽3克,牛奶200克,黃油80克,下面我們就來說一說關于紅薯面包怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:面粉800克,紅薯粉300克,酵母粉8克,雞蛋120克,糖50克,鹽3克,牛奶200克,黃油80克。
幹性材料面粉、酵母粉,糖,鹽放入面包桶中拌勻,然後再倒入雞蛋液、牛奶液和紅薯泥揉成光滑的面團,放在溫暖處發酵1-2小時,直至兩倍大。
發好的面團搓成長條,分割成小劑子。
将每個小劑子滾圓。
表面刷上蛋液,放在溫暖處第二次發酵。
送入烤箱175度,大約烤20分鐘。
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