近日

馬蜂窩連續推出幾篇遂甯旅遊專題攻略

一起來看看吧

第一篇

遂甯最強旅遊攻略

最特色美食、酒店詳細tips

美食

十大鄉土菜和荷花宴是遂甯美食的特色美食，一方水土養育一方人，獨具特色的地方菜最能體現出當地的内涵本質， 十大鄉土菜正是對遂甯這座城市飲食文化的高度濃縮，飽含着遂甯人對故鄉的深深眷戀。乍看之下，這些鄉土菜平凡樸實，但其中卻深藏着遂甯人的生活點滴，凝聚了人們最本真的渴望和幸福。

荷花宴

觀音故裡遂甯以荷花為市花，來了本地，特色美食荷花宴千萬不要錯過。由遂甯陽春巴人大酒樓組織專業的廚師團隊和高級的營養調配師精心研發以荷花、蓮藕、荷葉、蓮子、蓮莖，蓮蓬為食材，匠心打造出綠色、環保、健康的特色菜品“荷花宴”，推廣傳承傳統文化，彰顯觀音文化荷花表達。

遂甯陽春巴人大酒樓/遂州中路388号/電話：(0825)5866663

荷花宴推薦菜品：

蓮米豆花

蓮米之鄉

荷花藕泥

魚香藕夾

十大遂甯鄉土菜

一. 香嫩軟糯——遂州青椒雞

位于遂甯西山有一戶養雞人姓李，從祖輩開始就在做養雞的産業，後期李家人加入當地食材并且開發菜品，将這道菜傳承了下來并取名“遂州青椒雞”，天然跑山雞，肉質細滑鮮嫩，配上遂州本地細長的青椒，美味也流傳至今。

Tips：

推薦店

>>君樂園餐廳/遂甯市西甯鄉加油站附近/0825-2329868

附近景區：廣德寺、卧龍山公園

>>太鶴園/遂甯市西山路八角亭村/0825-2299511

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園

二. 遂甯人無法忘記的祖母味道——幹鹽菜糯米餅

中秋時節，腌制的幹鹽菜經過數月的發酵轉換，在各種有益黴菌的作用下，也已經到了最為醇厚的時間。喜歡複合味道的遂甯鄉民餐桌上，是不能缺少腌臘味的，幹鹽菜糯米餅是喚醒味覺的不二美食。

Tips：

推薦店

>>如家川菜/遂甯市西山北路與遂樂路交叉口北30米/0825-8882939

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園

三．鄉間招牌名菜——盤龍鳝

要吃到正宗的遂甯菜也并不是一件簡單的時間，也不是每一條黃鳝都能做成正宗的盤龍鳝：

隻能選用筷子般細小的黃鳝作為主材；黃鳝不可切斷；将備用的黃鳝洗淨、去除腥味，用少量油快速翻炒；加入幹辣椒和三十味中藥，入鍋小火慢炒；待黃鳝成卷曲狀、微幹，一道辣而不燥，食之香酥鮮美的盤龍鳝即可出鍋。愛吃黃鳝的小夥伴這道菜不容錯過。

Tips：

推薦店

>>文靜餐廳/遂甯市船山區老池鄉老池中學校附近

>>老蜀人江湖菜/遂甯市船山區嘉禾西路北側金色海岸臨河商業1層7号/0825-2327727

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園

四．遂州第一湯——遂甯刨湯

臨近春節，勤勞的遂州農家人會在自家的院角或屋後挖泥壘竈，支上一口大鍋将水燒至滾開，再将自家肥美的過年豬拉出，就地宰殺，擡至大鍋旁，吹氣，退毛，開膛，分割成片，腌制臘肉。

為了答謝親朋好友在這一年對自家的關心和照顧，總會廣邀親朋好友一起品嘗用這頭肥美的年豬做的第一道菜：刨湯，預示來年的六畜興旺。

Tips：

推薦店

>>味小廚·遂州菜/北河街與濱江路交叉口犀牛廣場/0825-2229198

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

>>田間菜館/遂甯船山區嘉禾東路10号/0825-2711077

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

>>一品湯鮑/遂甯市河東新區遂甯大院内

附近景區：靈泉寺、觀音文化園、觀音湖濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園、蓮裡公園、臨仙閣

>>夏亭/遂甯市船山區犀牛廣場歐式步行街1棟1層3号附1号/13982573696

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園、觀音湖濕地公園

五．老遂甯念念不忘的味道——遂州包面

外形和俗稱的抄手或者餃子形狀相似，但是更大更實在，重點還在于遂甯包面的餡，這個和各個地區都很不一樣，臘肉丁、四季豆丁、豆幹丁這幾種食材一定會出現。

Tips：

推薦店

>>射洪“老城包面”/遂甯市射洪縣北順城街與解放上街交叉口西南50米

>>味小廚·遂州菜/遂甯市城區北河街與濱江路交叉口犀牛廣場/0825-2229198

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

六．重口味藥膳——頭刀菜

頭刀菜是川渝一帶的名菜，這是本地人喜愛外地人驚訝的一道名菜。它的原材料就是乳豬的睾丸。在農村，小豬産下不足一月便必須“去勢”摘掉仔公豬的睾丸和仔母豬的卵巢，這是小豬們來到世間必受的第一刀。遂甯人喜歡研制食材，因此身上都是寶的豬肉肯定是變着法的創作可口的菜肴。

Tips：

推薦店

>>萬年紅酒家/遂甯大英縣蓬萊路123号/0825-7851160,18282555051

附近景區：中國死海

>>田間菜館/遂甯船山區嘉禾東路10号/0825-2711077

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

>>太鶴園/遂甯市城區西山路八角亭村/0825-2299511

附近景區：廣德寺、卧龍山公園

七．名字重口味，味道卻很鮮美——遂州裹腳布

在川中農耕地區，人們在植物中找到了與肉類蛋白質媲美的豆類。裹腳布便是用豆類深加工而成的美食，因其形似舊社會婦女的裹腳布，所以它從此有了一個鄉土味十足的名字，一盤獨具地方特色的家常小吃。

裹腳布用料：黃豆、鹵水、鹽、豬油、肉末、豆瓣醬、姜末、蒜末、豆豉、高湯、蒜苗、紅苕粉、蔥花。

Tips：

推薦店

>>蓬溪金钰山莊/蓬溪縣大石鎮/15328506383

>>蓬溪錦繡國際酒店/蓬溪縣城東新區錦繡陽光城/0825-8878887

附近景區：中國紅海

八．自然香甜，久吃不膩——遂甯紅苕圓子

遂甯物産豐富，特别盛産紅苕且産量大、香甜可口，所以這道菜采用了遂甯特産紅皮紅心紅苕，加上臘肉、蒜苗和米粉等一系類鄉土材料，這種味甘、粉細的高産食物就迅速成為了遂甯人民餐桌上的家常菜了。

Tips：

推薦店

>>泉水山莊/遂甯市安居鎮塘河村

塘河農家樂/遂甯市安居鎮塘河村三社/13398222666

>>味小廚·遂州菜/北河街與濱江路交叉口犀牛廣場對面/0825-2229198

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

九．不肥不膩，唇齒留香——母豬皮回鍋肉

回鍋肉在四川傳統菜式中，算是遠近聞名的川菜名菜，遂甯的母豬皮回鍋肉又别具風味。這裡的“母豬皮”并不是真正的母豬的皮，而是紅苕的華麗轉身，因炒制後很像母豬皮而得名。遂甯母豬皮回鍋肉的制作原料主要有新鮮二刀豬肉、青椒、蒜苗等，它色香味俱全，口感獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香，是下飯菜的首選。

Tips：

推薦店

>>如家川菜/遂甯市船山區福江花園附近/0825-2319782

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

>>夏亭特色第四餐/船山區犀牛廣場歐式步行街1棟1層3号/13982573696

附近景區：廣德寺、卧龍山公園、席吳二洲濕地公園、聖蓮島世界荷花博覽園

>>譚府私坊菜/遂甯市大英縣天竺街21号

附近景區：中國死海

十．醇香可口，回味無窮——倒鋪壇子肉

壇子肉這道菜，估計知道的都不多，就是将豬肉切成手掌大小，煮熟，盡量蒸發掉水分，然後放到有幹菜的倒鋪罐（一種罐口向下的壇子）裡面，和幹菜一起放，幹菜有的是大頭菜，有的是豌豆角，這種肉混合了肉和幹菜兩種味道，非常香。

Tips：

推薦店

>>塘河農家樂/遂甯市安居鎮塘河村三社/13398222666

>>跑馬灘坨坨肉/安居區東禅鎮跑馬灘水庫新南街108号/15882533888

酒店

遂甯的夜景和周邊都很不錯，不錯的酒店也是留在遂甯不錯的選擇，讓自己慢下來，學會慢生活，多多體會遂甯各個角度的美。

1.遂甯東旭錦江國際酒店

地址：遂甯河東新區五彩缤紛路1068号/0825-2999999

遂甯東旭錦江國際酒店

遂甯東旭錦江國際酒店位于河區新區五彩缤紛路，毗鄰觀音湖和遂甯市體育中心，地理位置優越，交通出行便利。 遂甯東旭錦江國際酒店是一家精心打造的高端商務酒店。酒店客房時尚高雅，氣質非凡，内部配有高檔奢華的配套設施。酒店同時還設有大型會議中心、室内恒溫遊泳池、健身房、酒吧、餐廳、茶藝吧、樓頂花園、戶外婚慶廣場等，可為您提供全方位的精誠服務。 酒店本着“以人為本、綠色生态、宜居宜業”的設計理念，緻力于把酒店建設成為遂甯的地标性建築。酒店造型為迎風飄揚的“帆”，取義“揚帆起航，乘風而進”；酒店裙樓以“水”為寓，與遂甯傳統的“水文化”相呼應。

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區34.8公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區2.6公裡

廣德寺4.1公裡

龍鳳古鎮9.6公裡

靈泉寺風景區2.5公裡

觀音湖濕地公園2.3公裡

遂甯金華山20.4公裡

矽化木國家地質公園27.2公裡

四川宋瓷博物館4.3公裡

卧龍山公園4.2公裡

遂甯東旭錦江國際酒店位于河區新區五彩缤紛路，毗鄰觀音湖和遂甯市體育中心，地理位置優越，交通出行便利。 遂甯東旭錦江國際酒店是一家按五星級标準精心打造的高端商務酒店。

2.遂甯明星康年大酒店（四星）

地址：遂甯明月路88号/0825-2210998

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區31.1公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區6.1公裡

廣德寺4公裡

龍鳳古鎮12.2公裡

靈泉寺風景區6公裡

觀音湖濕地公園2公裡

遂甯金華山21.5公裡

矽化木國家地質公園23.9公裡

四川宋瓷博物館1公裡

卧龍山公園3.5公裡

遂甯明星康年大酒店位于遂甯市開發區，位置優越，交通便利。遂甯明星康年大酒店由四川明星電力股份有限公司（上市公司）投資興建，中國香港康年國際酒店管理集團管理，是一家涉外商務酒店。

3.射洪子昂金都國際酒店（四星）

地址：射洪縣沱牌大道66号/0825-6188888

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區31.3公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區44.7公裡

廣德寺44.9公裡

龍鳳古鎮53.1公裡

靈泉寺風景區44.7公裡

觀音湖濕地公園43公裡

遂甯金華山37.1公裡

矽化木國家地質公園21.3公裡

四川宋瓷博物館41.2公裡

卧龍山公園44.2公裡

子昂金都國際酒店位于四川省射洪縣城市CBD-子昂廣場，沱牌大道中段。酒店是由四川欣澤實業有限公司按國家标準開發建設的射洪縣集商務、休閑、娛樂為一體的綜合性城市四星級酒店 。

4.黃峨國際大酒店（四星）

地址：安居大道201号(安居大道與興貿路交彙處西南角)/4008198070

黃峨國際大酒店是集餐飲、住宿、商務、康樂等功能于一體，是一家以黃峨文化為主題的酒店。酒店擁有風格現代的各式客房、行政酒廊和行政套房；設有宴會廳、西餐廳、早餐廳和14個包間，可同時容納300人就餐；還有1個貴賓接待廳、多功能廳和各種會議室，可滿足不同層次、不同類型的會議需求；另設茶水房、KTV和健身中心，康樂設施齊全。

酒店距離景點距離：

中國觀音故裡廣德風景區18.1公裡

龍鳳古鎮18.4公裡

觀音湖濕地公園旅遊景區22.2公裡

四川宋瓷博物館20.9公裡

5.蓬溪萬和大酒店（四星）

地址：赤城鎮蜀北下路 ，近迎賓大道/0825-8873333

蓬溪縣萬和大酒店于2007建成營業，迄今已經為客戶提供了十多年年優質的服務。酒店主要經營：主食、熱菜、涼菜、面點、住宿、茶樓、歌舞娛樂服務、會議承接。

酒店距離景點距離：

中國·紅海6.2公裡

赤城湖2.4公裡

高峰山風景區17.7公裡

十裡荷畫景區19.4公裡

6.荷堂上院禅意酒店（四星）

地址：四川遂甯河東新區五彩缤紛南路與九宗書院路交叉口/0825-2910757

荷堂上院·禅意酒店，是遂甯第一家以觀音文化為主題的民宿酒店，也是一家充滿禅意的民宿酒店。這裡美好的生活方式，美好的生活空間，走進去便讓人覺得輕松，不覺忘記工作的紛争、生活的煩惱，安享靜靜的生活。累了，到荷堂上院，喝一盞清茶，看一本好書，拉一段家常，看着夕陽慢慢落下，歲月靜好的日子，也不過如此！

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區36公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區1.8公裡

廣德寺4.4公裡

龍鳳古鎮8.5公裡

靈泉寺風景區1.7公裡

觀音湖濕地公園3.3公裡

遂甯金華山20.7公裡

矽化木國家地質公園28.5公裡

四川宋瓷博物館5.4公裡

卧龍山公園4.7公裡

7.遂甯聖蓮島度假酒店

地址：遂甯聖蓮島世界荷花博覽園東行/0825-2291111

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區34.4公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區3.2公裡

廣德寺3.3公裡

龍鳳古鎮9.4公裡

靈泉寺風景區3.1公裡

觀音湖濕地公園1.6公裡

遂甯金華山21.2公裡

矽化木國家地質公園27.1公裡

四川宋瓷博物館3.8公裡

卧龍山公園3.4公裡

8.大英東方國際酒店（四星）

地址：大英東方生态旅遊度假區/（0825）7817777

酒店距離景點距離：

中國死海旅遊度假區3公裡

中國觀音故裡．靈泉風景區37.4公裡

廣德寺32.8公裡

龍鳳古鎮40.9公裡

靈泉寺風景區37.3公裡

觀音湖濕地公園32.9公裡

遂甯金華山45.7公裡

矽化木國家地質公園16.6公裡

四川宋瓷博物館30.6公裡

卧龍山公園32.1公裡

大英東方國際酒店位于被譽為“川中明珠”的遂甯大英縣東方生态旅遊度假區，地處死海連接卓筒井旅遊區的環線上，距離市中心、高速路口、火車站駕車僅需十分鐘。

遂甯伴手禮

每一個地方都有每一個地方的特産，每一件伴手禮都有每一個地方的獨特回憶。遂甯，地大物博，地理條件優越也造就了其獨特的鄉土記憶和味道。

麥加牛肉

遵循古法宰殺，牛肉精痩有嚼勁，入口毫無腥膻之氣，中藥材香料的香氣和牛肉的鮮美在口中交織碰撞成一種味覺的交響。

徐老三豆腐幹

色澤金黃，表面紋理細緻，嗅之清香撲鼻，嚼之味香質軟，憶之口中生津，素為饋贈之佳品。

觀音繡

遂甯是觀音文化的發源地，觀音文化系列旅遊商品自然獨具特色.觀音繡“織文錦繡，窮工技巧”，以翻繡針法為主，觀音、蓮花造型栩栩如生，針鼬細膩，每一針都包含着繡工的虔誠之心和美好祝福。

真絲挂毯

用真絲純手工編織而成，順材多樣，工序繁複，技藝精巧細緻，别緻典雅，美輪美奂。

青瓷工藝杯

以青瓷為内涵，經過設計，制胚，成型，烤制，上釉等上百道工藝的錘煉而成，精緻典雅，成為遂甯集饋贈，收蔵，自用為一體的代表性文化旅遊商品。

當然，曆史悠久、文化厚重、物産豐富的遂甯還有許多許多極具地方特色特色伴手禮，琳琅滿目，品種繁多，正等着和你來一場不期而遇的約會……

來源：馬蜂窩

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