今年漲價幅度比較狠的,除了二師兄,還有牛魔王,對,内蒙古的牛肉幹又漲價了。品牌牛肉幹價格每斤都突破了百元大關。
據蒙馬财經了解,某品牌的黃金牛肉幹進價就達到285元/千克,那零售價要達到多少錢?想都不敢想,就快趕上黃金了。
在京東上,某品牌的風幹牛肉售價達到259.8元/千克。
這樣一來,好多人直呼吃不起。
于是人們将目光投入到了網上,希望能淘到一些便宜又好吃的牛肉幹。
為什麼網上的牛肉幹那麼便宜呢?
我們來算一筆賬:
12月1日,呼和浩特東瓦窯批發市場的牛肉批發價格為每斤32元,這還是近期價格最低的。
一斤牛肉幹則需要新鮮牛肉約3斤。
這樣算下來,一斤牛肉幹光肉的成本就将近100元。但是,不是所有的牛肉都适合做成牛肉幹的。最好的牛肉幹選用的是牛的後腿肉做成的。
再加上調料、人工,一斤好牛肉幹成本價就得一百多元了。
那麼某寶上售價每斤五、六十元的牛肉幹到底是用什麼肉做成的呢?我不說,你們自己想吧。
還是那句話,價格低于100元的牛肉幹就不要吃了。
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