如何做美味的番茄醬?番茄四個洗幹淨,去蒂,切小塊,我來為大家科普一下關于如何做美味的番茄醬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
番茄四個。
洗幹淨,去蒂,切小塊。
放入破壁機攪拌杯内,蓋上蓋子,放好在主機上,選擇個性功低速兩分鐘。
不用去皮也會打得非常細膩。
倒入不粘鍋内(陶瓷的也可以,别用鐵鍋哦),大火煮開,再轉中小火慢慢熬。不時攪拌。
等湯汁較為粘稠時,加入白糖後就要不斷地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋 。
熬至粘稠,這時基本呈現“醬”的樣子了,擠入檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可。
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