抄手餡怎麼調才好吃?準備好一塊前腿肉,洗幹淨,放2片姜一起剁成肉末,将生姜切末,蔥切碎放入肉末中,加入食鹽、雞精、蚝油、生抽,下面我們就來說一說關于抄手餡怎麼調才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好一塊前腿肉,洗幹淨,放2片姜一起剁成肉末,将生姜切末,蔥切碎放入肉末中,加入食鹽、雞精、蚝油、生抽。
加入胡椒、花椒面、十三香,加入清水少許用手攪拌均勻。
加入一個雞蛋清,繼續朝一個方向攪拌均勻,美味的抄手餡就做好了。
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