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糖醋排骨簡單好吃的做法

美食 更新时间:2024-10-01 11:58:43

糖醋排骨簡單好吃的做法?肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,澱粉适量,食用油500克,醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖(黃糖)1大匙,味精1/2小匙,我來為大家科普一下關于糖醋排骨簡單好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!

糖醋排骨簡單好吃的做法(如何做糖醋排骨)1

糖醋排骨簡單好吃的做法

肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,澱粉适量,食用油500克,醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖(黃糖)1大匙,味精1/2小匙。

小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,别倒掉了。

用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋腌漬20分鐘。

撈出洗淨控水備用,炸至金黃,油别放多,可以省油,隻要翻身得勤就好了。

鍋内放排骨、腌排骨的水,半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。

小火焖十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口味就出來了。

臨出鍋撒蔥花芝麻味精即可出鍋。

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