牛排的簡單做法?把牛排用廚房用紙擦幹,均勻地抹上油,撒上鹽,胡椒粉這樣腌一個小時注意最後的30分鐘要放在室溫,讓牛排的溫度到室溫狀态,現在小編就來說說關于牛排的簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛排的簡單做法
把牛排用廚房用紙擦幹,均勻地抹上油,撒上鹽,胡椒粉。這樣腌一個小時。注意最後的30分鐘要放在室溫,讓牛排的溫度到室溫狀态。
油鍋燒熱,要很熱的狀态。然後把牛排放下去。大火煎3-4分鐘;翻面,大火繼續煎3分鐘左右即可。
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