中式糕點有哪些?杏仁豆腐說是豆腐但其實并不是豆腐的一款糕點,将甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名,下面我們就來聊聊關于中式糕點有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!
杏仁豆腐
說是豆腐但其實并不是豆腐的一款糕點,将甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。
桂花糕
長江中下遊流域十分流行的中國特色傳統小吃,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點,口感清爽,入口有陣陣淡淡的桂花香。
荷花酥
用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,你舍得吃下這一朵“花”嗎?
綠豆糕
中式糕點最經典的一款,用煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等制作而成,口味有南北之分,不同地區的綠豆糕在口感和口味上會有些許不同。
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