羅非魚清蒸的做法?材料:羅非魚一條、姜、蔥、鹽、料酒、醬油少許,我來為大家科普一下關于羅非魚清蒸的做法?以下内容希望對你有幫助!
羅非魚清蒸的做法
材料:羅非魚一條、姜、蔥、鹽、料酒、醬油少許。
蔥切粒,姜切絲。
羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、姜絲腌制入味。
腌入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。
另一隻鍋放少許油,将蔥粒和姜絲炒香。
炒香的蔥粒和姜絲和油一起淋在魚身上即可。
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