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沈陽炒面怎麼做

美食更新时间:2024-07-27 01:37:18

沈陽炒面怎麼做?炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽，下面我們就來聊聊關于沈陽炒面怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

沈陽炒面怎麼做

炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。

将面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖。

鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出。

放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒。

改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。

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