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腌伊面怎麼做

美食 更新时间:2025-01-11 00:09:54

腌伊面怎麼做?肉片用醬油蚝油腌制後多加芡粉抓勻,以免面煮久了肉質變老,我來為大家講解一下關于腌伊面怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

腌伊面怎麼做(這樣做太好吃了)1

腌伊面怎麼做

肉片用醬油蚝油腌制後多加芡粉抓勻,以免面煮久了肉質變老。

燒熱鍋下油,炒肉片和香腸。

變色後盛起備用。

鍋内注入水,煮沸加入炒好的肉片。

煮大約5分鐘。

把伊面也加入肉湯裡煮。

放适量的老抽,顔色要比平常做菜稍微重一點,鹹一點。

加入切好的白菜。

蓋上鍋蓋中小火開始焖面。要注意隔幾分鐘要不斷鏟鍋底防止燒糊,再蓋上蓋子焖至面熟。

面全部焖熟後,再拌點香油和大辣椒即可。

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