肉炒西葫蘆的家常做法?400g西葫蘆、50g瘦肉、适量油、适量鹽、适量蔥、适量生粉、适量生抽,今天小編就來聊一聊關于肉炒西葫蘆的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
400g西葫蘆、50g瘦肉、适量油、适量鹽、适量蔥、适量生粉、适量生抽。
做法:瘦肉切片加生粉和生抽腌漬,蔥切末。西葫蘆洗淨去皮切片。鍋内放入少許油加熱,下肉片大火翻炒至肉片斷生盛出。
鍋内放入少許油加熱,下西葫蘆翻炒,待西葫蘆快炒好的時候加入肉片一塊翻炒,起鍋前加入蔥末翻炒一分鐘,起鍋裝盤。
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