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蝦肉用什麼菜炒着好吃

美食更新时间:2024-12-12 15:41:53

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）1

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）2

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）3

立春過後，氣溫回升了不少，尤其是最近幾天，還出現了難道的大晴天，這時不少人都開始脫去厚厚的冬裝，是不是開始感覺自己的身材不夠完美了呢？經過長達一個冬天的脂肪囤積，還有一個小長假的大吃大喝，很多朋友腰間都長出了贅肉，這時不抓緊時節減肥，到了夏天還會頭痛。

春天減肥正當時，除了結合适量的運動之外，還要多吃一些低卡高纖維的食材，這樣有助于瘦身，也是非常綠色健康的減肥方式。春天的時令蔬菜很多，菠菜、小油菜、韭菜等，而裡面其中之一，就有着叫着“清腸草”的韭黃，韭黃色澤金黃，味道鮮香，比起韭菜來說少了些辛辣刺激，更受人們的歡迎。春季多吃韭黃既有養生的功效，還能夠幫助我們清腸排毒，是春季減肥的最佳時蔬。

說到減肥，有人也會進入另外一個誤區，就是減肥隻吃蔬菜，其實這說法是錯誤了，減肥必完全不吃葷菜，而且應以低脂高蛋白的海鮮、雞肉、魚肉等來代替，營養均衡最重要。今天我就選用了蝦，蝦高蛋白低脂肪，味道鮮美，營養豐富。蝦和它是絕配，炒在一起實在鮮美極了，5分鐘就上桌，春天的輕斷食，晚餐就吃這麼一盤，低脂飽腹營養高，我三天兩頭必做，頓頓吃個精光。下面就來分享這道菜的具體做法吧。

【韭黃炒蝦仁】

原料：蝦仁 1小碗韭黃 1小把澱粉 1小勺料酒 1勺油鹽适量

制作：1. 準備好原材料； 2. 蝦仁加入适量的鹽、澱粉、料酒和姜末等調味料拌均勻； 3. 燒熱鍋放入适量的油，加入腌制好的蝦仁進鍋翻炒； 4. 炒至蝦仁變色； 5. 加入韭黃後大火快炒翻炒幾下； 6. 最後加入少許鹽調味即可；

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）4

7. 盛入盤中。

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）5

小貼士：1. 提前将蝦仁處理好，去除蝦殼，挑出蝦線； 2. 洗淨的蝦仁加入鹽等調味料腌制一下； 3. 加入韭黃後大火快炒，注意時間不宜過長。

蝦肉用什麼菜炒着好吃（炒在一起實在鮮美極了）6

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