芹菜和土豆怎麼炒竅門-tft每日頭條

芹菜和土豆怎麼炒竅門

美食更新时间:2025-01-27 12:31:49

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）1

芹菜和土豆，是日常生活中最常見的菜品，物美價廉，營養豐富。今天和大家分享一下，芹菜與土豆在一起的吃法——蒸芹菜土豆，特别簡單，僅僅幾分鐘，美味即成。在飯店裡，一盤要賣10塊錢，自己在家做，成本不到2塊錢，夠全家人吃個飽。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）2

1、将芹菜洗淨（用小棵的芹菜或芹菜葉最好），控幹水分，切成小段。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）3

2、土豆切成細絲，不需要用水沖洗，盡可能的減少營養成分的流失。

3、把切好的芹菜和土豆放在一起，加入1勺玉米面粉，2勺普通面粉，拌勻，是菜葉上都能裹上一層薄薄的面粉。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）4

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）5

4、蒸鍋加水，大火燒開，放入篦子和潮濕的紗布，把菜放在紗布上，上汽後大火蒸5分鐘即可。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）6

5、利用蒸菜的時間，調一下料汁。炒鍋放入少許油，把蔥末、蒜子爆出香味，放入辣椒面，炸出香味，關火。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）7

6、5分鐘後，把蒸好的菜倒入又調料的炒鍋裡，放入少許鹽，拌勻裝盤。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）8

一道清香爽口的蒸芹菜土豆就做好了，既是菜又可以當成主食，清香軟綿，比吃肉還過瘾。

芹菜和土豆怎麼炒竅門（芹菜與土豆在一起）9

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