1、準備好幹豌豆,用盤子裝好。
2、紅蘿蔔切成豌豆大小的丁。
3、豌豆和紅蘿蔔分别用開水煮熟,瀝幹水份。
4、豬肉剁碎,加澱粉,胡椒,生抽攪拌均勻。
5、熱鍋入油,猛火滑炒肉末,炒散肉末後加入豌豆,胡蘿蔔,翻炒均勻。加鹽,生抽,紅/黃辣椒粒,翻炒出鍋!
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