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油炸茄夾的做法

美食 更新时间:2024-12-25 23:00:22

  1、茄子洗淨切厚薄均勻的片。

  2、面粉加入适量鹽放入清水和雞蛋調成糊。

  3、茄子放入面糊中。

  4、鍋中放油燒熱,放入茄子。

  5、炸制兩面金黃撈出。

  6、控幹油擺盤即可。

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