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漂亮又好吃的三鮮炒飯

美食 更新时间:2024-09-10 20:04:37

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)1

孩子提出想吃這個,說好幾年沒吃了,很是想念這個味道!于是敢去菜場買了需要的料,開始做起來,蒜還是孩子剝的,自己想吃就隻有自己動手了。

By 晴子絲琪

用料

  • 開洋(蝦仁幹) 150克
  • 蒜末 150克
  • 辣椒幹末 100克
  • 生抽 50克
  • 水 100克
  • 色拉油 300克

做法步驟

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)2

1、把所有的料都打成末

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)3

2、把油倒入鍋裡,熱了加入蒜末,熬出點香味,倒入其他兩種料.

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)4

3、把所有的料都加進來,熬大概30分鐘左右,一邊熬一邊攪拌,不然容易墊底,燒焦.一邊熬這個香味彌漫了整個家裡,味道好像和XO醬相似

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)5

4、熬好後大概是這樣的,直接炒飯吃或拌飯都是比較香的,不會吃辣的可以少放點.

漂亮又好吃的三鮮炒飯(好吃到流淚的三寶醬炒飯)6

5、飯裡面我沒有加另外的調料,就這個醬味道夠鹹了。

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