南瓜火腿披薩?高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g,南瓜片,火腿片,紫甘藍絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇裡拉奶酪,我來為大家講解一下關于南瓜火腿披薩?跟着小編一起來看一看吧!
高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油15g,酵母3g,南瓜片,火腿片,紫甘藍絲,青椒絲少許,番茄醬,馬蘇裡拉奶酪。
做法:牛奶溫熱,放入酵母拌勻,把A中的所有材料混合揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放置15分鐘。15分鐘後,面團拿出,揉勻,放面闆上擀成比披薩盤小一點的面餅。
披薩盤抹薄薄一層橄榄油,面餅放上,用手壓成和披薩盤大小合适的餅,中間薄,邊緣厚。用叉子在底部叉些孔,抹上番茄醬。
撒一層馬蘇裡拉奶酪,然後鋪上香腸片,再均勻灑上南瓜,紫甘藍,青椒絲,最後把剩餘的馬蘇裡拉撒勻即可。烤箱185度預熱,中層烤20分鐘即可。
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