棒骨湯是很常見的,這類湯含有的蛋白質、脂肪、維生素比較多,并且棒骨自身含有的骨膠原、磷酸鈣也是許多的,所以在對這樣湯挑選的時分,能夠安心進行,它對人體各方面,都是沒有任何的危害,所以對這樣湯喝的時分,能夠反複進行,那棒骨湯的做法怎麼呢?
許多人對棒骨湯的做法并不是很清楚,在對這樣湯制造前,能夠對它的制造方法進行咨詢,使得制造的時分,能夠順利進行,這樣能夠很好的品嘗到它獨到的口感。
棒骨湯的做法:
棒骨湯南瓜面
食材:面粉,南瓜,青蒜,蘑菇,棒骨湯半鍋
做法:
1.南瓜切小粒入微波爐微熟後取出倒入面粉一同,用筷子攪散(此刻切勿下手,避免燙壞)。也能夠将熟南瓜晾涼再和面,也能夠将其攪成南瓜泥來和面,這樣會更好。
2.揉好面團放一邊醒着,約20-30分鐘,此過程能夠預備做湯的資料,擀面條的面最好硬一些,這樣擀出來的面條比較韌,吃到嘴裡的感覺會更好。
3.醒好的面團再次揉好,擀薄。家裡沒有大的當地可供擀面條,也沒有那麼長的擀面杖,我就把這團面分紅兩個劑子來擀的。
4.将擀好的面疊起來。
5.切成自己喜愛的寬窄,我喜愛吃寬面條,所以切的比較寬。
6.抖散,撒上少量面粉,以避免面條粘到一同。
7.蘑菇和青蒜洗淨,切塊、段。
8.炒鍋置火上,倒少量油,炸香姜片。
9.下蘑菇翻炒至其軟。
10.倒入棒骨湯,加鹽、雞精、胡椒粉。
11.開鍋後下青蒜段,關火。
12. 此刻,另一鍋中的面條也已煮好,煮面條的鍋中加少量鹽。
13.将煮好的面條盛入碗中(半碗),上面盛些湯、菜,一碗暖洋洋的棒骨湯南瓜面就做好了。
以上就是對棒骨湯的做法一些介紹,這樣的湯喝的時分,利于身體各方面開展,并且長期挑選,對促進人體骨骼生長,強韌身體體質,都是有着一些協助,對一些體質弱的人,挑選這樣的湯,在對身體各方面有着很好的改進。
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