1、主要食材:羊排,鲫魚;配料:香菜;調料:上湯、鹽、味精、醋、料酒、胡椒粉、蔥、姜、花生油。
2、鲫魚處理幹淨,羊排洗淨。
3、鍋中放油爆香蔥姜,放魚煎一下,加上湯、羊排。
4、慢火炖熟,調味,加胡椒粉、香菜即可。
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