雞湯怎麼炖好吃?雞和山藥切塊,大棗枸杞泡水,蔥姜切片,大棗切小丁,今天小編就來聊一聊關于雞湯怎麼炖好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞和山藥切塊,大棗枸杞泡水,蔥姜切片,大棗切小丁。
鍋中倒清水,放雞塊焯水撇去浮沫,撈出起鍋熱油,放入備料爆炒。
加清水調大火燒開,倒入盆中保鮮膜封好,蒸鍋加水,雞肉上蒸鍋蒸40分鐘,然後倒入鍋中放入備料煮10分鐘出鍋。
雞湯營養價值非常高,滋味鮮美,蛋白質含量高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,可以增強體力、強身健體。
雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效,适合陰虛、經期或産後孕婦血虛的女性食用。
雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素,這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用,還可以緩解疲勞,改善膚色。
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