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油酥蒸餅怎麼做

美食 更新时间:2024-08-02 14:20:37

油酥蒸餅怎麼做?面粉30克加入2克鹽;加入3克十三香粉;再加入2克孜然粉;鍋中放少許油,油熱後交在拌勻的面粉碗中,現在小編就來說說關于油酥蒸餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

油酥蒸餅怎麼做(需要添加什麼配料呢)1

油酥蒸餅怎麼做

面粉30克加入2克鹽;加入3克十三香粉;再加入2克孜然粉;鍋中放少許油,油熱後交在拌勻的面粉碗中。

成油酥,晾後用;發面醒發好,揉成團用擀面杖擀薄;抹均油酥面;重疊成長方形。

抹少許油酥面左右在重疊;成豆腐塊形,松弛十分鐘,用擀面杖輕按開,大正方形。

冷水放入蒸鍋的蒸屜上,用叉子在表面上紮上眼;蓋上蓋小火開鍋上氣,改大火蒸十五分鐘即可。

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