如何煮紅酒木瓜湯?原料:紅酒兩杯半(約700毫升)、木瓜半個、冰糖(依個人喜好),現在小編就來說說關于如何煮紅酒木瓜湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:紅酒兩杯半(約700毫升)、木瓜半個、冰糖(依個人喜好)。
做法:
(1)木瓜洗淨後削皮,可根據大小用小刀劃幾道花紋,以便上色和入味。
(2)鍋中倒入紅葡萄酒,要沒過木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外觀全部上色成紫紅色。
(3)木瓜變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩餘的紅酒湯汁,轉為小火,直到剩餘的湯汁變濃;将濃濃的湯汁澆在煮好的木瓜上。有些人也建議加入一些葛根,效果會更好。
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