怎樣炒四季豆好吃又好看竅門-tft每日頭條

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門

美食更新时间:2024-07-25 10:10:16

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）1

大家都知道四季豆油鹽不進，那是因為四季豆沒切成片，而且四季豆沒弄熟吃了要中毒！今天這道四季豆切片後熟的更快，也容易入味。剛好老婆想吃就分享給大家！！

By 我有酒，誰來陪我醉？

用料

新鮮四季豆一把
大蒜兩瓣
小蔥花适量
菜籽油适量
食用鹽适量
花椒面适量
味極鮮适量

做法步驟

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）2

1、四季豆去角去筋洗幹淨瀝幹！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）3

2、四季豆斜刀切片。(那種彎的四季豆可以扳直的喲)

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）4

3、大蒜切片。蔥花粒用來增香點綴的！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）5

4、開搞！！熱鍋倒油，6成油溫放大蒜片！！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）6

5、大蒜味出來了立即放四季豆兩勺食用鹽煸炒，不然蒜片糊了！！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）7

6、加兩湯勺清水或者開水促進四季豆更快成熟更入味！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）8

7、全程大火不上蓋，等到水差不多收幹了加适量味極鮮，花椒面，孜然粉，蔥段！！

怎樣炒四季豆好吃又好看竅門（大廚教我的爆炒四季豆的做法）9

8、美食出鍋！！簡單快捷！！

小貼士

1。四季豆切片的時候盡量切的斜才夠長，更上筷子更好看！！ 2。全程都是适量，應量适當增添食用鹽，醬油，花椒面個孜然粉的用量。也可根據自己口味增加其他的味道，如辣椒。。。 3。全程大火。沒必要上蓋。。幾分鐘就炒好了！隻要添了水不擔心沒熟哈！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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