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雞腿炖土豆

美食 更新时间:2024-12-29 01:43:04

1、首先我們準備好雞腿,提前在水裡泡1個小時,泡出裡面的血水,這樣吃起來才不會腥。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)1

2、泡好後的雞腿取出,控幹水分,把雞腿的正反兩面斜切幾刀,這樣可以更好地入味。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)2

3、接下來我們把雞腿腌制一下,蔥10克切成片、姜切片,放入雞腿碗中,加入生抽10毫升、耗油10毫升、料酒5毫升。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)3

4、在雞腿碗中加入鹽5克、奧爾良燒烤料10克、用手抓勻,腌制1個小時放冰箱。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)4

5、電飯鍋底部鋪上小蔥段和蔥段,一定要多鋪一點,要不容易糊鍋。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)5

6、把腌好的雞腿一個一個放進鍋中,腌雞腿的料汁也倒入鍋中。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)6

7、電飯鍋按煮飯鍵,大約30分鐘自動跳閘,再焖10分鐘,就可以出鍋了,這樣用電飯鍋做的雞腿骨肉分離,味道非常好吃,做法也很方便,有不同做法的小夥伴,歡迎評論區給小編留言。

雞腿炖土豆(紅燒雞腿的做法)7

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