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農家菜土豆絲湯配啥好吃

美食更新时间:2024-08-08 23:16:36

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）1

天冷了，總想喝點熱乎乎的湯，冬天吃蘿蔔也是極好的，家裡正好有全貝和海米，今天就做一道全貝蘿蔔絲湯吧！

By 熊貓半糖

用料

青蘿蔔半根
全貝 6個
海米 30克
粉絲 1把
東古淡鹽醬油 5克
胡椒粉 1勺
香油 1勺

做法步驟

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）2

1、準備好所需要的材料；

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）3

2、海米和粉絲都泡水；

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）4

3、青蘿蔔切絲備用；

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4、全貝過水焯燙一下就撈出；

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5、鍋中倒入底油，下海米煸香至微微發黃；

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）7

6、趁熱倒入開水，放入全貝，煮大概8分鐘至湯底變白；

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）8

7、放入青蘿蔔絲和泡好的粉絲，煮5分鐘左右；

農家菜土豆絲湯配啥好吃（東古家味美食全貝蘿蔔絲湯）9

8、加入東古淡鹽醬油5克；

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9、加點白胡椒粉1勺、點點香油1勺，出鍋盛出；

小貼士

半糖有話說～ 1、海米一定要煸香煸幹再倒水，而且要倒開水； 2、煮湯底需要時間，别着急，會煮白的；

青蘿蔔的營養功效

1.增強機體免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

2.促進消化

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

3.保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

4.預防富貴病

吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

5.有助于減肥

蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易産生飽脹感，這些都有助于減肥。

青蘿蔔的飲食禁忌

陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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