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蒜燒肋排怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 11:39:51

蒜燒肋排怎麼做好吃?排骨700g,小蔥400g,醬油适量,糖适量,醋适量,接下來我們就來聊聊關于蒜燒肋排怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜燒肋排怎麼做好吃(怎麼做蒜燒肋排)1

蒜燒肋排怎麼做好吃

排骨700g,小蔥400g,醬油适量,糖适量,醋适量。

方法/步驟

排骨洗淨,買的時候就斬好的。

冷水下鍋,放花椒焯水。

沖幹淨泡沫,轉入砂鍋,水開後小火煮40分鐘。

撈出備用,蔥切段,蔥白和蔥葉分開放。

炒鍋下少許花生油,放入冰糖,小火将冰糖炒化。

倒入排骨翻炒。

排骨表面微黃時下蒜、蔥白、老抽、生抽。

略炒後加水,剛蓋住排骨就行,小火燒至湯汁濃稠。

放蔥葉、鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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