炒豬油渣怎麼炒才脆-tft每日頭條

炒豬油渣怎麼炒才脆

美食更新时间:2024-07-20 07:13:33

小時候最期待媽媽買肥肉回來煉豬油，煉完油之後熱熱的油渣特别香，徒手拈幾塊丢嘴裡，那滋味真是難以言喻的美妙，是最好吃的零食，隔天的油渣不能再當作零嘴，但是加點青椒快炒出鍋，就成為了另一道記憶深處難以忘懷的美味。
食材準備
青椒6個

五花肉300克

鹽适量

雞精少許

蚝油6毫升

料酒3毫升
青椒炒豬油渣的烹饪過程
1. 五花肉洗淨去皮切薄，再切成小塊。

2. 起鍋上火下入五花肉塊小火炒出油。

3. 五花肉炸至8分幹即可。

4. 撈出裝盤備用，将豬油盛出。

5. 青椒洗淨對半切開，切碎備用。

6. 起鍋上火不用放油，把油渣倒入鍋中，翻炒均勻。

7. 然後把油渣撥到鍋的一邊，倒入青椒碎，加入适量鹽、少許雞精，翻炒1分鐘。

8. 再和油渣混合翻炒均勻，再加入6毫升蚝油和3毫升料酒，翻炒入味即可。

9. 出鍋裝盤，一道下飯菜青椒炒油渣大功告成！

大家好，這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽，并不是在星級酒店的大廚，隻是喜歡做菜，熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻，如果分享對大家有用的話，希望大家能通過點贊、轉發和關注來給予鼓勵，謝謝大家的閱讀！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吉野家牛肉飯怎麼做
吉野家牛肉飯怎麼做?原料：吉野家牛肉飯的原料：牛肉片、米飯，下面我們就來說一說關于吉野家牛肉飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!吉野家牛肉飯怎麼做原料：吉野家牛肉飯的原料：牛肉片、米飯。吉野家牛肉飯的配料：洋蔥、糖、紅酒、鹽、美極... 2022-06-07
美食開心涼粉做法圖解
傷心涼粉是四川的特色小吃之一，味道勁道、酸辣可口，是特别适合夏天食用的一道美食，同時非常開胃。那麼傷心涼粉的正宗做法是什麼？傷心涼粉怎麼做好吃？傷心涼粉是四川名吃,因其調料中含有大量辣椒、胡椒,吃了涼粉的人都會被辣得眼淚汪汪,别人還以為食者... 2022-12-13
美食清炖草魚怎麼做好吃又簡單
清炖草魚怎麼做好吃又簡單?主料：草魚500克調料：色拉油少許、食鹽4克、醋8克、蔥1段、姜5克、蒜5克、料酒5克，我來為大家科普一下關于清炖草魚怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!清炖草魚怎麼做好吃又簡單主料：草魚500克。調料：色拉... 2022-06-10
美食三蒸三曬的黑芝麻丸的制作方法
什麼叫做九蒸九曬？在古書裡又叫九蒸九曝、九制。是古人用來炮制比較珍貴的藥材一種傳統方法，說下原材料：純天然槐花蜜中國駐馬店原産地油麻黑芝麻，經過9次古法炮制而成。九蒸九曬黑芝麻的食用方法，至今已經有2000多年的曆史，為力求更好的效果，需嚴... 2022-11-18
美食海米白菜詳細做法
海米白菜詳細做法?海米和白菜搭配，鮮、脆、香超下飯，我來為大家講解一下關于海米白菜詳細做法?跟着小編一起來看一看吧!海米白菜詳細做法海米和白菜搭配，鮮、脆、香超下飯。By紅•宏用料海米适量小蔥2顆白菜5片鹽适量生抽1勺白糖少許辣椒段适量花椒... 2022-10-18
美食制作九蒸九曬黑芝麻丸的具體方法
俗話說"冬天進補，來年打虎"，意思是冬天營養吸收效果更好，做好冬季養生對來年的健康至關重要。市面上用于"冬補"的食材食品非常多，品質也參差不齊，要想達到好的效果，不僅要選對商品，更要選擇品質有保證的靠譜品牌。... 2022-11-18
美食氯化铵mvr蒸發器廠家
一、河南焦作氯化铵MVR蒸發結晶系統項目介紹：1、項目背景該企業客戶是河南的一家化工企業，需要對生産廢水中的氯化铵進行回收利用，邁源科技針對業主公司提供的化工工藝生産流程，檢測業主提供的水質，結合過往項目經驗綜合比較考慮現階段常用的蒸發濃縮... 2022-09-29
美食艾草常用做法
艾草常用做法?說到艾草，相信大家也不陌生了，每到清明前後，艾草是生長最密集的時候，這時大家都喜歡采些艾草來做艾草糍粑，這也是大家最熟悉的吃法了，但是大家可知道，艾草還有很多簡單美味的吃法，每種都非常好吃的喲所以，這期的美食教程，天健美食坊就... 2022-10-18
美食煮皮凍的方法
煮皮凍的方法?首先把豬皮洗幹淨，放開水裡煮上5分鐘；，現在小編就來說說關于煮皮凍的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!煮皮凍的方法首先把豬皮洗幹淨，放開水裡煮上5分鐘；拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步很需要耐心；把收拾幹淨的豬皮切成細... 2022-06-16
美食白菜炒豆腐的家常菜
白菜炒豆腐的家常菜?晚上吃了火鍋，留下好多菜，第二天早上需要自己做早飯，就做了一道白菜炒豆腐隻用了五六分鐘吧，但是超好吃诶，分享給大家注：以下菜譜為一人食的量，我來為大家科普一下關于白菜炒豆腐的家常菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧... 2022-10-18
美食什麼馄饨餡兒簡單又好吃
馄饨什麼餡最好吃，每年夏天都要吃的豇豆肉餡兒，一次吃一大盤。連續的陰雨天，是濕漉漉的熱。這大熱的天讓人感到疲軟，一到吃飯的點兒就有點兒郁悶，家裡的小主子不好伺候，做什麼給他吃才好呢？做什麼才能讓他胃口好，吃得好又營養呢？看到網上大家都在曬餃... 2023-01-10
美食煮玉米面條怎麼做好吃竅門
煮玉米面條怎麼做好吃竅門?煮玉米面條的時候，要先将它放在水中浸泡4小時左右，将它完全泡開，若是直接将玉米面條放到鍋中煮的話，會影響到其口感，我來為大家講解一下關于煮玉米面條怎麼做好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!煮玉米面條怎麼做好吃竅門煮玉... 2022-06-26
美食蘿蔔絲黃骨魚湯的做法
蘿蔔絲鲫魚湯是一道色香味俱全的湘菜名菜，适合秋冬季節，能提高身體免疫力。鲫魚湯濃郁鮮美，搭配爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心，暖身又暖胃。很多人糾結鲫魚湯是煮豆腐好，還是煮蘿蔔好。俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，冬天還是蘿蔔絲鲫魚湯好，夏天可以豆腐鲫魚湯。... 2023-01-10
美食香椿炒雞蛋怎麼做竅門
香椿炒雞蛋怎麼做竅門?食材：香椿2小把、雞蛋2個、食用油适量、鹽适量，下面我們就來說一說關于香椿炒雞蛋怎麼做竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香椿炒雞蛋怎麼做竅門食材：香椿2小把、雞蛋2個、食用油适量、鹽适量。把準備好的香椿清洗幹淨... 2022-06-14
美食怎麼炒鱿魚
怎麼炒鱿魚?食材：鱿魚400克、美人椒150克、蒜苗50克、紅辣椒5克、油15克、鹽5克、醬油3克、耗油5克、料酒5克、蒜頭10克，今天小編就來說說關于怎麼炒鱿魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼炒鱿魚食材：鱿魚400克、美人椒150克、... 2022-06-13
美食哈密瓜黃皮的好吃還是綠皮的好吃
哈密瓜黃皮的好吃還是綠皮的好吃?黃色和綠色瓜皮的哈密瓜其實都是好吃的由于每個人都有不同的口味和喜好，有些人喜歡口感較軟的，有些人則喜歡脆的，下面我們就來說一說關于哈密瓜黃皮的好吃還是綠皮的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!哈密瓜黃皮... 2022-06-20
美食百香果怎麼挑選怎麼吃
百香果怎麼挑選怎麼吃?如果需放置一段時間的話，購買的百香果需是果實飽滿、圓潤的若是百香果的果皮比較順滑，沒有皺縮，而且果實的重量比較沉實，沒有任何腐爛發黴的迹象的話，說明百香果的質量是上佳的，值得購買此時的百香果雖說是成熟了，但是還需放置一... 2022-05-31
美食土豆沒熟能吃嗎
土豆沒熟能吃嗎?最好不要吃若是土豆不熟的話，最好不要吃，一方面是因為土豆中含有較高的澱粉含量，生的澱粉粒并不利于消化，易造成腹脹、大便幹燥等消化不良情況，另一方面是因為土豆中含有一種龍葵素的有毒蛋白質，食用過多的話會對自身健康不利，常伴有惡... 2022-06-23
美食莜面窩窩怎麼做才好吃
莜面窩窩怎麼做才好吃?莜面500克，白面少許，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，幹辣椒5個，醬油50克，精鹽15克，蔥，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少許，我來為大家科普一下關于莜面窩窩怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看... 2022-07-15
美食槐花能吃嗎
槐花能吃嗎?槐花是可以吃的，而且實用的價值很高，食用的方法也有很多種，我來為大家講解一下關于槐花能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!槐花能吃嗎槐花是可以吃的，而且實用的價值很高，食用的方法也有很多種。槐花的食用方法：可以和雞蛋放在一起加鹽攪拌均... 2022-07-12
美食家常美味超級低脂餐-蛤蜊炒西蘭花
自從在日劇《昨日的美食》中刷到男主做了這道菜之後，西蘭花竟然變成了我最愛的蔬菜了！當蛤蜊的鮮遇到了西蘭花，那便是根本停不下來~~減脂餐的超級不二選擇！By怪獸王者風範用料蛤蜊一斤西蘭花半顆料酒一湯勺生抽适量蒜蓉适量做法步驟1、準備好食材2、... 2022-12-31
美食青椒豬肉怎麼做
青椒豬肉怎麼做?首先将準備好的青椒，去蒂去籽，洗淨，切成小塊，下面我們就來聊聊關于青椒豬肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!青椒豬肉怎麼做首先将準備好的青椒，去蒂去籽，洗淨，切成小塊。将豬肉用清水清洗下，切成小塊。起鍋燒油，油熱後放入幾... 2022-05-31
美食香料搭配揭秘珍稀配方集合
1.出香味（15鐘）香葉、香果、香籽、茴香、玉果、草果、丁香、八角、肉桂、陳皮、甘松、花椒、五加皮、千裡香、香砂仁香茅草2.去血腥異臭（6種）白芷草蔻枳殼木香三奈良姜3.去土腥（4種）紅蔻白蔻山楂毛桃4.代替白糖（一種）甘草5.出回味（2種... 2022-11-29
美食衛生間水蒸汽處理方法
衛生間水蒸汽處理方法?衛生間水蒸汽處理方法洗完澡之後，打開浴霸的排風功能，并且要将窗戶打開，在空氣的流動之下，洗澡間的水蒸氣就能夠加快被蒸發除此以外，如果在洗澡間安裝了排風扇，也可以将它打開，能夠加速水蒸氣的蒸發，今天小編就來說說關于衛生間... 2022-06-18
美食如何才能做出又好看又好吃的包子
如何才能做出又好看又好吃的包子?By糖姐小食光面粉500克，接下來我們就來聊聊關于如何才能做出又好看又好吃的包子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何才能做出又好看又好吃的包子By糖姐小食光用料面粉500克幹酵母5克溫水260克白糖3... 2022-10-13
美食泡打粉蒸饅頭什麼時候放
泡打粉蒸饅頭什麼時候放?和面時将泡打粉與幹面粉按比例混合均勻，待用(比例是一斤面、五克酵母、五到八克泡打粉、十克白糖，把泡打粉混在面裡)，下面我們就來聊聊關于泡打粉蒸饅頭什麼時候放?接下來我們就一起去了解一下吧!泡打粉蒸饅頭什麼時候放和面時... 2022-07-12
美食蜂蜜怎麼加工才好吃
蜂蜜怎麼加工才好吃?蜂蜜雪梨：蜂蜜30克，大雪梨1個将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋内蒸熟，食梨飲蜜用于肺陰不足之幹咳無痰、咽幹口噪之病人調養治療，接下來我們就來聊聊關于蜂蜜怎麼加工才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蜂蜜... 2022-06-19
美食幹茶樹菇竹荪炖雞家常做法
我很喜歡喝湯，所以經常用不同的食材來炖湯，今天這個食譜是用隔水蒸的方法來做湯，這樣做出來的湯，肉質細膩，保持了食材本身的營養及鮮味，湯汁也更加的濃郁，最重要的是一學就會。By帥媽生活家用料豬小排(可炖4盅)1根幹猴頭菇4個幹竹荪4朵枸杞(可... 2022-11-18
美食美食小說十部必看經典美食文
美食小說十部必看經典美食文?五本美食文推薦，獻給喜歡閱讀的書友們，下面我們就來聊聊關于美食小說十部必看經典美食文?接下來我們就一起去了解一下吧!美食小說十部必看經典美食文五本美食文推薦，獻給喜歡閱讀的書友們！以下五本書，告訴我們一個道理：遇... 2022-10-14
美食蚝烙怎麼做好吃
蚝烙怎麼做好吃?先将鮮蚝用清水洗淨，放入篩網瀝幹水分備用，現在小編就來說說關于蚝烙怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蚝烙怎麼做好吃先将鮮蚝用清水洗淨，放入篩網瀝幹水分備用。加入鹽，味精，地瓜粉，打入雞蛋充分拌勻，使鮮蚝全... 2022-08-11

tft每日頭條

> 美食

> 炒豬油渣怎麼炒才脆

炒豬油渣怎麼炒才脆

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注