牛肉午餐肉的家常做法?牛肉适量、雞蛋一個、橄榄油适量、鹽适量、香菇少量、耗油适量、胡蘿蔔少量,今天小編就來聊一聊關于牛肉午餐肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛肉适量、雞蛋一個、橄榄油适量、鹽适量、香菇少量、耗油适量、胡蘿蔔少量。
做法:準備好牛肉,雞蛋,香菇,胡蘿蔔。香菇胡蘿蔔放到鍋中煮熟。将牛肉,香菇,胡蘿蔔切塊。然後放入打泥機裡絞成泥(加入一個蛋清,加入澱粉打泥)
打好之後盛出來,加鹽,蚝油,橄榄油攪拌均勻後在碗中鋪平,把蛋黃攪拌後倒在肉泥上。蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個小孔,冷水蒸35分鐘就好了。
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