清炒小雞怎麼做?材料:雞肉300g、姜3g、油、鹽、料酒少許、糖少許、蚝油少許,我來為大家科普一下關于清炒小雞怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞肉300g、姜3g、油、鹽、料酒少許、糖少許、蚝油少許。
雞切塊,用油鹽和蚝油腌制10分鐘。
油鍋爆香姜絲,發出香味即可。
放入雞塊翻炒一下,然後蓋上蓋煮5分鐘。
加入鹽,蓋上蓋煮5分鐘便可。
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