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雞糙米的做法

美食 更新时间:2025-02-24 02:35:01

雞糙米的做法?先将大米淘洗幹淨,用水浸泡30分鐘,備用,我來為大家科普一下關于雞糙米的做法?以下内容希望對你有幫助!

雞糙米的做法(雞糙米這樣做簡單好吃)1

雞糙米的做法

先将大米淘洗幹淨,用水浸泡30分鐘,備用。

将雞半隻(或用雞腿2個)去骨(為了吃着更方便),切成5cm的塊,用适量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘左右。

将胡蘿蔔和香菇切塊。

香蔥的蔥白切段,蔥葉切碎備用;姜切末、蒜切片、紅辣椒切小段。

如果用電鍋先用啟用“煎”的功能,沒有這樣的電鍋可以用普通鍋或平底鍋來進行這個部分

先将雞塊有皮的一面向下放入鍋中煎。

煎到一面微黃後翻面繼續煎到全部呈微微的金黃色。

加入蔥段、姜末、蒜和紅辣椒,炒出香味後加入适量料酒、糖、醬油、蚝油翻炒。

加入香菇和胡蘿蔔,炒至香菇微微變軟。

加入泡過并瀝幹的大米。

翻炒5分鐘,加入适量鹽調好味道。

加入适量水。

啟動“米飯”的功能開始蒸飯,用普通鍋進行以上步驟的 此時可以将他們倒入電飯煲啟動就可以了。

米飯蒸好以後在上面撒上香蔥末。

攪拌均勻即可享用。

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