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1、蘿蔔葉,為十字花科植物萊菔的根出葉,可食用。
2、 今天老劉就來分享一下“腌制蘿蔔纓子”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蘿蔔纓子、大蒜、小米辣、白糖
4、洗幹淨的蘿蔔纓子切末,切兩遍盡量切細一點,在切好的蘿蔔纓子中放入三勺食鹽,用手抓勻,腌出水來,腌制半個小時,小米辣切辣椒圈,蒜子切末,腌制半個小時蘿蔔纓子水已經腌出來了
5、再把裡面水分擠幹,再在擠幹水分的蘿蔔纓子中放入一勺鹽,放入一勺糖中和苦味,放入蒜末、小米辣攪拌均勻,包上保鮮膜,冰箱冷藏腌制三天,蘿蔔纓子就做好了
6、性溫,具有一定的藥性。植物形态蘿蔔條。冬季或早春采收
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