一、口蘑焖飯

主料：

口蘑，大米，油，鹽，生抽，雞精，小蔥

做法：

1.口蘑洗幹淨，放入清水泡發，口蘑撕成小條。

2.米淘洗幹淨，放入電飯煲内膽。

3.将口蘑條放入鍋中，再倒入1勺油、适量鹽、生抽、雞精，稍微攪勻一下。

4.按煮飯鍵，正常煮飯即可，煮好後撒蔥花。

二、香腸土豆焖飯

主料：

大米，臘腸，土豆，青豆，蒸魚豉油，小蔥末，胡椒粉，油，鹽。

做法：

1.香腸、土豆切成丁，青豆備用。

2.鍋中放少許油，放入香腸丁煸炒至出油。

3.放入土豆丁和青豆幹一起翻炒。

4.加入鹽、胡椒粉炒勻調味。

5.将米洗淨後倒入電飯煲中，加入适量的水。

6.将炒好的菜倒入鍋裡攪勻。

7.加入适量的蒸魚豉油攪拌均勻，再沿着電飯煲邊倒入少許油。

8.按煮飯鍵，正常煮飯；

9.飯煮好後，拌入小蔥末即可。

三、臘味什錦沙拉焖飯

主料：

大米，臘腸，土豆，胡蘿蔔，玉米，香蔥，沙拉醬

做法：

1.把臘腸、土豆、胡蘿蔔分别切成小丁，把玉米粒剝下備用。

2.大米淘洗幹淨放入電飯煲内，加入平時煮飯的水量。

3.加入臘腸、玉米、土豆、胡蘿蔔。

4.調入3大勺的沙拉醬拌勻。

5.按煮飯鍵，正常煮飯

6.煮好後的米飯焖上幾分鐘，淋入幾滴紅蔥油，撒入蔥花即可。

四、臘腸焖飯

主料：

大米，臘腸，洋蔥，胡蘿蔔，香蔥，白玉菇，鹽、生抽

做法：

1.胡蘿蔔去皮，和洋蔥，臘腸，白玉菇都切丁，大小差不多就行。

2.鍋注油燒熱，先将臘腸中小火煸香。

3.依次加入洋蔥、胡蘿蔔炒香。

4.放入白玉菇，加鹽、生抽大火翻炒片刻。

5.将淘洗幹淨的大米放入電飯煲中，加入平時煮飯的水量，在米上面鋪上炒好的菜。

6.按煮飯鍵，正常煮飯。

7.煮好後，打開鍋蓋，用鍋鏟将米飯和臘腸等食材拌勻，撒上切好的蔥花即可。

五、胡蘿蔔焖飯

主料：

大米，胡蘿蔔，圓白菜，五花肉，細蔥

做法：

1.胡蘿蔔去皮切絲；圓白菜切小塊。

2.五花肉切小薄片；蔥切末。

3.大米淘洗後倒入電飯煲中，按比例加入适量水，按煮飯鍵開始煮飯。

4.焖飯的同時，炒鍋注油燒熱，放入五花肉煸出油至焦黃。

5.加入胡蘿蔔絲和白菜炒軟，加鹽、雞精調味。

6.飯煮好後，把炒好的胡蘿蔔圓白菜鋪在飯上，灑上蔥花攪勻即可。

六、排骨焖米飯

主料：

肋排，大米，蘑菇，玉米，胡蘿蔔，生姜，生抽，胡椒粉，麻油

做法：

1.姜片切成姜絲、蘑菇切片、胡蘿蔔切丁、肋排洗淨備用。

2.肋排放入熱水裡略微焯水，撈出瀝幹。

3.肋排加鹽、姜絲、胡椒粉、麻油及生抽，拌勻腌制10分鐘。

4.大米洗淨後放入電飯煲内與平時煲飯的水量，

5.放入玉米粒和腌制好的肋排。

6.放入胡蘿蔔與蘑菇片，蓋上蓋子，按煮飯鍵，正常煮飯。

7.等煮好後開蓋攪拌均勻，繼續焖一會兒即可。

七、南瓜臘腸焖飯

主料：

大米，臘腸，南瓜

做法：

1.将南瓜去皮切塊；臘腸切片；蔥切碎。

2.大米洗淨放入電飯鍋，按比例加入适量水。

3.鍋裡再放入臘腸、南瓜，适量鹽和油。

4.按煮飯鍵，正常煮飯。

5.飯熟後放蔥花拌勻即可。

八、排骨扁豆焖飯

主料：

排骨，扁豆，

調料：大蔥，姜，蒜，小蔥，生抽，料酒，五香粉，花椒粉，食用油，鹽

做法：

1.剁好的排骨用清水洗淨，去除血水，濾幹水分。

2.用料酒、生抽、鹽将排骨腌制10分鐘。

3.将扁豆拆洗幹淨，切成兩段。

4.準備好姜、蔥、蒜末。

5.鍋注油燒熱，倒入排骨煎至變色，兩面金黃，将炒好的排骨鏟至一邊，将豆瓣醬和姜蔥蒜末倒入鍋中炒香。

6.倒入扁豆、與排骨翻炒，放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒勻。

7.米是提前準備好的，米和水的比例跟平時煮飯一樣就可以了。

8.将炒好的排骨倒入電飯煲内，攪勻一下，蓋上鍋蓋，像平時煮飯一樣煮熟即可。

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