牛肉如何煮好吃?西紅柿一個,牛肉150g,生姜3片,蔥段适量,蒜頭四分之一,白糖2勺,醬油适量,蚝油适量,香油适量,下面我們就來說一說關于牛肉如何煮好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西紅柿一個,牛肉150g,生姜3片,蔥段适量,蒜頭四分之一,白糖2勺,醬油适量,蚝油适量,香油适量。
首先,将西紅柿打上花刀放入鍋中,加入适量的開水燙一下,然後把表皮剝去。
接着用刀把西紅柿切成小塊。
然後把牛肉切成小塊。
接着往鍋中加入适量的清水,把牛肉倒進去并加入适量的香油,開大火燙燙3分鐘。
然後往鍋中放入适量的食用油,待油冒煙,加入幾塊冰糖熬制金黃色。
接着把牛肉倒入鍋中翻炒兩分鐘。
然後往鍋中加入生姜、蒜、醬油、蚝油,翻炒三分鐘。
接着把切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒五分鐘。
然後蓋上鍋蓋,開小火悶15分鐘。
等到鍋中的水分所剩無幾,就可以出鍋了。
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