怎樣做豆沙包簡單的做法-tft每日頭條

怎樣做豆沙包簡單的做法

美食更新时间:2024-09-19 02:18:40

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）1

By 吳敏營養師

用料

中筋粉 250克
酵母 3g
核桃油 5g
水 120克
紅豆沙 270克

做法步驟

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）2

1、除豆沙餡以外的所有材料混合，揉至無幹粉後蓋上濕毛巾醒發15分鐘

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）3

2、繼續攪拌至面團光滑，我用的中速3分鐘左右

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）4

3、面團從料理桶取出

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）5

4、分割成9個等份滾圓蓋上保鮮膜，把豆沙餡也同時分割成9等份

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）6

5、取一塊面團，用擀面杖橄成圓形

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）7

6、中間放上豆沙餡，四周各切一刀，中間豆沙餡底部不要切開

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）8

7、先對折

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）9

8、兩個角捏緊

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）10

9、另一面也同樣操作

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）11

10、底部墊上油紙，發酵30分鐘左右

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）12

11、上汽後進爐蒸15分鐘，焖3分鐘

怎樣做豆沙包簡單的做法（花型豆沙包的家常做法）13

12、出爐！

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