排骨能和魚頭一起煮湯嗎-tft每日頭條

排骨能和魚頭一起煮湯嗎

美食更新时间:2024-11-23 13:26:37

排骨能和魚頭一起煮湯嗎?排骨是能和魚頭一起煮湯排骨300克、魚頭300克、芋頭200克，油菜心30克、幹小棗10克、大蔥15克、姜8克、黃酒15克、鹽3克、花生油15克，今天小編就來說說關于排骨能和魚頭一起煮湯嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨能和魚頭一起煮湯嗎

排骨是能和魚頭一起煮湯

排骨300克、魚頭300克、芋頭200克，油菜心30克、幹小棗10克、大蔥15克、姜8克、黃酒15克、鹽3克、花生油15克

将排骨洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝幹，洗淨斬塊；

熱油鍋把魚頭煎至金黃，撈至另一個鍋；

芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀。青菜心洗淨瀝幹。小棗洗淨待用；

蔥姜洗淨分别切段、片備用；

鍋内下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；

青菜心放入油鍋煸香；

另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨魚頭、蔥段、姜片、黃酒，開鍋後小火焖煮2小時；

放入芋頭小棗，再小火焖煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘後即可。

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