用品:玉米,鹽
把玉米皮剝掉隻留一層皮,玉米根切掉,玉米須留着不要扔了(可以把煮過的玉米須泡水喝),把玉米清洗幹淨
鍋裡倒入清水大火燒開,把玉米帶皮帶須放入鍋中煮,玉米想要煮的甜糯可以加1勺鹽,蓋上蓋子,轉中小火焖煮20分鐘
到時間把玉米撈出來,剝去玉米皮和須就可以吃了,煮玉米的水可以喝很清香
煮玉米的時候加鹽的原因:鹽有滲透作用可以激發玉米本身的甜味;
還可以加點食用堿使玉米更加香醇軟糯。
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