西餐店幾十塊錢一份的肉醬拌面,自己在家也能做,香濃的牛肉醬配上爽口的面條,這是什麼人間美味。
By 鹵蛋廚房
1、1個西紅柿剝去外皮切成小丁
2、半個洋蔥切丁
3、大蒜切末
4、鍋中燒油,加入洋蔥蒜末炒香
5、加入西紅柿炒出湯汁
6、加入提前準備好的牛肉末
7、加入一小勺食鹽,一勺生抽和料酒再加入一勺黑胡椒粉翻炒均勻
8、加入适量清水稍微炖煮一下
9、鍋中燒水,加入螺絲面煮熟
10、加入幾片小油菜燙熟
11、盛出過一下冷水瀝幹水分
12、盛上剛剛炒好的肉醬
13、翻拌均勻即可享用
可以根據自己的口味适當增加配料。
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