天熱,胃口不好。那就吃幾個檸檬雞爪開開胃吧!
By 心靈的小棧
1、用清水洗淨雞爪,去掉指甲。
2、涼水下鍋,放入蔥,姜,料酒。大火煮開。
3、水開撇去浮沫,轉小火煮十分鐘。(我煮15分鐘有點爛了)
4、煮熟撈出,放入冰水。
5、備好各種調料,煮大料水放涼,生抽,鹽,糖,調勻。
6、倒入盆中,抓勻。裹上保鮮膜,放冰箱中一夜。
7、第二天可以吃了,清新爽口。(孩子愛吃,沒放小米辣。辣點更好吃)
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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