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簡易檸檬雞爪的做法

美食 更新时间:2024-12-01 08:39:38

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)1

天熱,胃口不好。那就吃幾個檸檬雞爪開開胃吧!

By 心靈的小棧

用料

  • 雞爪 1000克
  • 姜片 少量
  • 檸檬 一個
  • 蔥 1根
  • 陳醋 8勺
  • 生抽(或者海鮮醬油) 5勺
  • 小米椒 3-4個,想吃辣就下多一點
  • 鹽 2勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺

做法步驟

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)2

1、用清水洗淨雞爪,去掉指甲。

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)3

2、涼水下鍋,放入蔥,姜,料酒。大火煮開。

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)4

3、水開撇去浮沫,轉小火煮十分鐘。(我煮15分鐘有點爛了)

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)5

4、煮熟撈出,放入冰水。

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)6

5、備好各種調料,煮大料水放涼,生抽,鹽,糖,調勻。

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)7

6、倒入盆中,抓勻。裹上保鮮膜,放冰箱中一夜。

簡易檸檬雞爪的做法(檸檬雞爪的家常做法)8

7、第二天可以吃了,清新爽口。(孩子愛吃,沒放小米辣。辣點更好吃)

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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