莴筍炒肉片的做法?莴筍去葉,去皮,洗淨,切成片,豬肉切片,用鹽、醬油少許,加澱粉把肉片抓勻 ,下面我們就來說一說關于莴筍炒肉片的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
莴筍去葉,去皮,洗淨,切成片,豬肉切片,用鹽、醬油少許,加澱粉把肉片抓勻。
姜切成片,蔥切豆瓣形,炒鍋内油加熱,加入肉片煸炒,放入料酒、醬油、鹽和味精。
加入筍片不停翻炒,待筍片熟後,加入溶于水的澱粉收汁,裝盤即可。
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