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炒芥蘭的做法步驟

美食 更新时间:2024-07-28 08:24:35

炒芥蘭的做法步驟?芥蘭400、瘦肉100克、油适量、鹽适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量,今天小編就來聊一聊關于炒芥蘭的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒芥蘭的做法步驟(芥蘭炒肉的流程)1

炒芥蘭的做法步驟

芥蘭400、瘦肉100克、油适量、鹽适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。

步驟:把芥蘭洗淨控水,梗斜刀切片,葉子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓勻腌制。

熱油鍋下肉片滑炒至變色後取出備用。用鍋中餘油爆香大蒜。加入芥蘭梗翻炒。芥蘭梗五成熟時把葉子下鍋大火翻炒。把肉片加入鍋中。加入适量生抽。加入适量鹽大火翻炒均勻即可。

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