導語：全國哪裡的大米最好吃？經評比，這6個地方勝出，有你家鄉嗎

大米是生活中不可缺少的一種食物，全國各地有很多種大米，那哪裡的大米最好吃呢？由于地理位置、氣候及水源等各種條件的差異，各地産出的大米各有差異，然而好吃的大米卻各有特色。

好山好水才能産好米，細心的人會發現，特殊的氣候和環境造就的糧食口感和營養都是不一樣的。經過評比，這六個地方勝出，大家看看有你家鄉嗎？

1、浙江——興化大米

闆橋故裡，興化之地。河溝衆多，水網密織，天然魚米之鄉的興化孕育着一款獨特的大米。

興化大米的獨特之處在于它富含硒元素。它在“垛田”裡成長，“垛田”的泥土是從水中淤泥挖出來堆積而成的，富含硒元素，有利于水稻對泥土中微量元素的吸收。

2、江西——硒将軍富硒大米

說起富硒大米，我突然想到了最近常吃的一款大米——硒将軍富硒大米。産于江西宜春的明月山，富硒的土壤就已經讓這款大米趕超普通大米一大半了。根據調查，我國居民的硒含量攝入嚴重不足，為家人選擇這款大米，更顯真摯的愛。軟糯清香的口感為富硒大米赢得更多聲譽。

我發現一個規律，明月山的老人們都很長壽，素有長壽鄉之說。都說“好米養好人”，這裡的長壽老人那麼多，估計跟這兒的富硒大米也有很大的關系。

3、黑龍江——五常大米

這裡的五常大米專指稻花香2号。為什麼說五常大米好呢？産于世界三大黑土地之一，肥沃的土壤為五常大米的生長積累了多種微量元素。日照時間很長，淩晨三點天就亮了，晚上八點天才黑，十多個小時的長時間光照，有助于芳香物質和營養物質的合成。

加上龍庫山水庫灌溉，水溫較高，米質又糯又香。最後還得經曆兩次霜凍，曆經坎坷生長出來的米，味道肯定是杠杠的！

然而，五常大米其實有兩種，一是普通的大米，多産于五常周邊地區，有些不法米商常常将其與真正的五常大米摻雜在一起，以次充好，二是真正的好五常大米，獨特口感讓人難忘。

如果難以分清，倒不如記得二者的執行标準号，普通五常大米的執行标準号為GB/T1354，而優質五常大米的專屬執行标準号為GB/T19266.前者口感比較普通，而後者為長粒米，氣味清香，軟軟糯糯。

4、遼甯——盤錦大米

有了好水源，培育好大米就成功了一半。來自雙台子河水的灌溉水源，污染極少，原因竟是雙台子河附近無大中工業區，城市群也較小，河水受污染程度小，河水流入盤錦，悄悄孕育着我們的生命之糧。

五常大米有黑土地的力量加持，遼甯盤錦大米也有當地特有堿性土壤加持。雨熱同期的優越氣候條件更是錦上添花。多重優良條件的組合，共同打響了一方品牌——盤錦大米。

這款大米可還登上過國際舞台，08年夏季奧運會的專用米就是遼甯盤錦大米。顔色青白的大米，粒粒飽滿，米香十分清新，仿佛北方的風混着米香味，一直飄到了千家萬戶。

5、河南——原陽大米

新疆有優質棉花，原陽有超級可口的大米。産自河南原陽的特産，這款大米用黃河水澆灌，飯超級軟糯，特别好消化和吸收，尤其适合消化功能較差的老人和小孩。這是來自鹽堿土地的大米。衆所周知，鹽堿地上長出大米很不容易，長出好大米更不容易。它的蛋白質以及銅、鈣含量更高，更有營養。

晶瑩微微透的米粒，煮熟後油光十足，軟筋香甜。

這米不吃水，卻更軟爛，飯涼了也不回生，适合熬粥，也适合蛋炒飯，這也許就是很多人心中的“夢中情米”吧！

6、雲南——遮放米

産自雲南德宏的遮放米産量極少，有“皇家貢米”的美譽，生長在高海拔地方，高稻株，同時生長周期長，有利于營養物質的積累，嚴苛的生長環境必定帶來低産量。這名不虛傳的遮放“貢米”香松酥軟，熱不粘稠，冷不回生。

遮放米是軟米，适合吃“軟飯”的人，這是介于糯米和米飯之間的一種獨特的大米，溫潤如玉，似凝脂。

全國哪裡的大米最好吃，以上就是評比結果，大家看看，有自己的家鄉嗎？

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